RC

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Potage Amilien

Un délicieux potage aux saveurs rustiques et réconfortantes

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires de la région

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Maïs
Maïs
1 Tasse

Instructions

Mélangez la farine, le sel et l'œuf battu, puis travaillez le mélange avec les doigts jusqu'à obtenir une texture friable

Faites chauffer le bouillon de poulet

Ajoutez le maïs et ramenez à ébullition

Ajoutez les pellets de pâte préparés à l'étape 1 dans le bouillon, en les laissant tomber doucement

Laissez cuire pendant environ 10 minutes

Les pellets doivent avoir l'apparence de riz cuit