Un mélange de haricots, de légumes et de viande, cuit dans une sauce riche et épicée
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines et françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Ajoutez les oignons et les faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez le sucre, la mélasse, la moutarde, le vinaigre et le sel de garum
Laissez mijoter pendant 20 minutes
Ajoutez les haricots, les légumes et la viande dans un grand bol et mélangez
Versez le mélange dans un grand plat à gratin
Faites cuire pendant 1 heure
Servez chaud