Un porridge de riz crémeux et parfumé, mélangé avec du porc haché épice et des saveurs asiatiques
Ce porridge de riz épice au porc haché est un plat traditionnel en Asie, où il est souvent servi pour le petit-déjeuner ou comme un repas léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le riz dans 1,5 tasse d'eau jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance épaisse
Mélanger le porc haché avec de la sauce pimentée, de l'huile de sésame et de la sauce d'huître
Ajouter de la farine de maïs au mélange de porc haché
Laisser reposer pendant environ 20 minutes
Faire frire des échalotes dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient parfumées
Ajouter le porc haché et faire frire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose
Ajouter des piments rouges
Ajouter 1/2 tasse d'eau et de la pâte de haricots
Continuer à faire frire à feu moyen jusqu'à ce que moitié de l'eau ait disparu
Verser sur le porridge de riz et servir