RC

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Porridge à l'avoine et aux fruits secs

Ce porridge cuit lentement développe une texture onctueuse tandis que les fruits secs apportent une note sucrée naturelle.

Les porridges d'avoine constituent depuis longtemps un aliment de base dans de nombreuses cultures pour leur qualité nourrissante et économique.

Ustensiles

Cuiseur lent
Cuiseur lent
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
1 Tasse
Eau
Eau
4 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Mélange de fruits secs
Mélange de fruits secs
0.5 Tasse

Instructions

Graisser légèrement l'intérieur du cuiseur avec une matière grasse

Verser les flocons d'avoine dans le récipient

Ajouter l'eau en respectant les proportions indiquées

Incorporer le sel et la cannelle puis mélanger l'ensemble

Répartir les fruits secs dans la préparation

Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant trois heures

Remuer délicatement avant de servir

Conserver les restes au réfrigérateur pour une consommation ultérieure