Un pork tenderloin cuit au four avec une sauce à base de sirop d'érable et de sauce soja
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger le sucre, la poudre à five-spices, le sel et le poivre dans un bol
Frotter le pork tenderloin avec le mélange d'épices
Placer le pork tenderloin sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Insérer un thermomètre de cuisson dans la partie la plus épaisse du tenderloin
Enfourner pendant 20 minutes
Mélanger la sauce soja, le sirop d'érable et l'huile de sésame dans un bol
Brosser le pork tenderloin avec la sauce pendant les 5 dernières minutes de cuisson