Un plat de pork mariné dans un mélange de pêche, de tomate et d'épices, cuit au four ou au barbecue
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'été et les combinaisons de fruits et de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Huiler légèrement un plat allant au four
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol
Verser environ un tiers de la marinade dans le plat
Placer les côtes de porc sur le dessus et arroser avec le reste de la marinade
Couvrit avec du film plastique et laisser mariner pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit au réfrigérateur
Lorsque vous êtes prêt à cuire, sortir les côtes du réfrigérateur au moins 30 minutes à l'avance et cuire au four pendant 45 à 55 minutes, ou cuire sur des braises chaudes au barbecue pendant environ 30 à 45 minutes