Un porc tendre aux herbes, cuit à la perfection et accompagné d'une sauce aux herbes
Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française, où les herbes fraîches sont souvent utilisées pour parfumer les viandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Frotter le porc avec des herbes fraîches
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer le porc
Placer le porc dans un plat allant au four et cuire pendant 10 minutes
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le sirop d'érable, le vinaigre de cidre et la moutarde dans un bol
Verser la sauce dans la poêle où le porc a cuit et faire bouillir
Faire cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie
Brosser le porc avec la sauce et continuer à cuire pendant 5 minutes
Répéter l'opération une fois et cuire pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit cuit