Une recette de porc tenderloin fumé au miel avec des légumes tendres et croustillants.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires américaines du Sud, où le porc est souvent fumé pour obtenir une saveur riche et intense.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une poêle de 25 cm, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il frémisse
Ajouter le porc et les carottes, cuire sur feu moyen-haut en remuant occasionnellement jusqu'à ce que la viande soit brunie
Réduire le feu à moyen et ajouter les ingrédients restants
Mélanger bien et cuire à couvert en remuant occasionnellement jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants