Un plat de porc cuit dans une sauce aigre-douce faite de divers ingrédients pour donner un goût unique et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise et a été adaptée pour les papilles occidentales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile pour friture à 180°C
Faites frire le porc en batch jusqu'à ce qu'il soit doré
Égouttez le porc et mettez-le de côté
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites brunir les gousses d'ail
Ajoutez les ingrédients de la sauce et portez à ébullition
Ajoutez le porc et les ananas et faites cuire pendant quelques minutes
Servez chaud et dégustez