Un mélange de saveurs et de textures pour un repas complet
Cette recette est inspirée des plats asiatiques, avec un mélange de saveurs et de textures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile végétale dans un wok à feu moyen
Ajouter les cacahuètes et les faire dorir légèrement
Retirer les cacahuètes avec une cuillère perforée et les mettre de côté
Faire chauffer l'huile restante et ajouter le piment et l'ail, puis faire sauter pendant 1 minute
Augmenter le feu et ajouter le porc, les feuilles de salade et le zeste de citron vert
Faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce que le porc commence à colorer
Ajouter le jus de citron vert, la sauce soja et la papaye, puis faire chauffer pendant 1 minute en remuant
Ajouter les cacahuètes et les mélanger avec les autres ingrédients