Cette recette de porc Boston au barbecue est idéale pour les amateurs de viande tendre et parfumée. Le porc est cuit à la perfection sur le barbecue, avec une croûte croustillante et un intérieur tender.
Le porc Boston est un morceau de viande très populaire aux États-Unis, notamment dans les régions du Sud. Il est souvent cuit à la barbecue et servi avec des accompagnements tels que du pain de maïs et des haricots.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un bol
Frottez le porc avec la moitié de la marinade
Placez le porc dans un sac en plastique et réfrigérez pendant la nuit
Préchauffez le barbecue à 200-225 degrés
Placez le porc sur le barbecue et cuisez pendant 1 heure et 30 minutes par livre
Arrosez le porc avec la marinade restante toutes les 1 heure et 30 minutes
Retirez le porc du barbecue et laissez-le reposer pendant 30 minutes
Découpez le porc en morceaux et mélangez avec votre sauce barbecue préférée