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Porc au four aux poivrons

Un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour un repas en famille ou entre amis

Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française, avec une touche personnelle pour le rendre encore plus délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Porc
Porc
500 Gramme
Poivrons
Poivrons
2 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Chou
Chou
1 Unité
Thym
Thym
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 160°C

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile de canola à feu moyen

Ajouter les poivrons et les faire cuire pendant 5 minutes

Ajouter les pommes de terre et les faire cuire pendant 10 minutes

Ajouter le porc et le faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté

Transférer le porc et les légumes dans un plat à four

Ajouter le chou et les herbes de Provence, et arroser avec du bouillon de poulet

Faire cuire pendant 2 heures et 30 minutes

Servir chaud, accompagné de riz ou de pain