Pops de poulet au Buffalo
Des pops de poulet tendres et croustillants, servis avec une sauce au Buffalo légèrement sucrée et un peu de sauce ranch fraîche
Cette recette est inspirée des buffalo poppers américains, que j'ai adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Coupez les tendres de poulet en dés
Mélangez les dés de poulet avec la poudre de panure dans un grand bol
Faites revenir les dés de poulet dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Placez les dés de poulet sur une plaque de four et enfournez pendant environ 15 minutes
Pendant que les dés de poulet cuisent, mélangez la sauce au Buffalo et le miel dans un bol
Faites chauffer la sauce au micro-ondes pendant 30 secondes
Ajoutez les dés de poulet cuites à la sauce au Buffalo et mélangez bien
Servez les pops de poulet avec une petite sauce ranch fraîche