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Pommes escalopées

Un dessert simple et délicieux, idéal pour les soirs d'hiver

Les pommes escalopées sont un dessert traditionnel qui a été transmis de génération en génération

Ustensiles

Bol
Bol
2
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes
Pommes
4 Unité
Sucre
Sucre
150 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Clous de girofle
Clous de girofle
0.5 Cuillère à café
Raisins
Raisins
100 Gramme
Noix de walnuts
Noix de walnuts
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Lait
Lait
0.2 Litre

Instructions

Placez les pommes dans un grand bol

Mélangez le sucre, la farine, la cannelle, la noix de muscade et les clous de girofle dans un petit bol

Incorporez le mélange d'épices aux pommes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées

Ajoutez les raisins et les noix de walnuts et mélangez délicatement

Versez le mélange dans un plat à gratin beurré

Mélangez la vanille et le lait dans un petit bol

Versez le mélange de vanille et de lait sur les pommes

Faites cuire au four à 180°C pendant 45 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le dessus soit doré

Laissez refroidir légèrement avant de servir