Cette recette de pommes de terre rousies est parfaite pour accompagner vos plats principaux. Les pommes de terre sont cuites à la perfection et ont une texture délicieuse.
Les pommes de terre rousies sont un classique de la cuisine française, et leur préparation est très simple
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres
Égoutter les pommes de terre et les faire chauffer dans une poêle avec un peu de graisse de bacon
Faire cuire les pommes de terre pendant 10 minutes en les retournant fréquemment pour qu'elles soient uniformément rousies
Saupoudrer les pommes de terre de sel et de poivre
Mettre les pommes de terre au four pendant 15 minutes pour les faire dorer
Mélanger les pommes de terre avec un peu de mélasse et de persil frais
Servir les pommes de terre rousies chaudes