Des pommes de terre rôties au lait caillé, une recette simple et savoureuse pour accompagner vos repas
Les pommes de terre sont un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons les roter avec du lait caillé pour un accompagnement crémeux et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les pommes de terre pour la rôtisserie en les épluchant et en les coupant en gros morceaux
Faites-les revenir dans de l'huile d'olive pour les rendre croustillantes
Placez-les dans un four préchauffé à 220°C sur la grille la plus basse pour une meilleure coloration
Laissez-les rôtir pendant 40-45 minutes, en les retournant au moins une fois
Écrasez les pommes de terre dans un grand bol, en les laissant légèrement chunky
Ajoutez du lait caillé, du beurre et des ciboules, then mélangez bien
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût