Une délicieuse recette de pommes de terre grecques plaki, cuites dans une sauce tomate aromatisée avec de l'ail et du persil.
La recette des pommes de terre grecques plaki est un classique de la cuisine méditerranéenne. Elle évoque les saveurs ensoleillées de la Grèce et les souvenirs de repas en famille autour de tables chargées de plats colorés et parfumés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile de canola à feu moyen dans une casserole de taille moyenne et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajoutez l'ail et continuez à faire revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite la sauce tomate, les pommes de terre, l'eau, le persil et le poivre noir.
Mélangez bien, couvrez et remuez de temps en temps en douceur jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ce plat est encore meilleur si vous le préparez un jour à l'avance.
J'ai remarqué que lorsque vous réchauffez les pommes de terre le lendemain, les saveurs sont encore plus riches !