Des pommes de terre farcies avec une délicieuse mixture d'épinards, d'artichauts et de fromage
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les artichauts sont rois
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les épinards et les mettre dans un grand bol
Couper les artichauts en petits morceaux et les ajouter aux épinards
Mélanger la mayonnaise et la crème fraîche, puis ajouter les ingrédients précédents
Farcir les pommes de terre avec la mixture et les mettre dans un plat de four
Saupoudrer de fromage parmesan et faire gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré