Un mélange de pommes de terre et de pommes cuites dans du beurre et du xérès, parfumé avec du jus de citron et du sucre
Cette recette est inspirée de la tradition cuisine française, où les pommes de terre et les pommes sont souvent associées pour créer un plat réconfortant et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les pommes cuites et coupées en morceaux
Ajouter le xérès, le jus de citron et le sucre, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les pommes de terre et faire cuire pendant encore quelques minutes
Servir chaud