Pommes de terre et oignons grillés avec des herbes fraîches, un accompagnement idéal pour vos repas d'été
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les pommes de terre et les oignons sont souvent grillés pour accompagner les viandes et les poissons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les pommes de terre, les oignons et les herbes fraîches dans un grand bol
Mélanger l'huile d'olive, le beurre, les gousses d'ail, le sel et le poivre dans un petit bol
Verser le mélange d'huile et de beurre sur les pommes de terre et les oignons
Mélanger pour bien enrober les pommes de terre et les oignons
Disposer le mélange sur une grande feuille de papier aluminium
Griller sur des braises moyen-chaudes pendant 30 à 40 minutes, en tournant et en secouant occasionnellement