Les pommes de terre écrasées au chou vert sont un plat classique et délicieux, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Ce plat est inspiré de la cuisine irlandaise, où les pommes de terre et le chou vert sont des ingrédients de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter les pommes de terre et les écraser avec un presse-purée ou une fourchette.
Faire cuire le chou vert dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore vert.
Égoutter le chou vert et le hacher finement.
Mélanger les pommes de terre écrasées avec le chou vert haché, le lait et le beurre.
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût.
Servir chaud.