Des pommes de terre cuites deux fois pour un résultat exceptionnel
Les pommes de terre sont un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et peler les pommes de terre, puis les couper en deux dans le sens de la longueur
Creuser les chairs des pommes de terre pour en extraire la pulpe
Mélanger la pulpe avec du beurre, de l'oignon cuit, du sucre, de la cannelle, du cumin et du poivre
Remplir les coques de pommes de terre avec la mixture
Mettre les pommes de terre sur une plaque de four et les cuire pendant 20 minutes
Servir chaud, parsemé de crème fraîche et de persil frais