Pommes de terre croustillantes épicées
Pommes de terre tranches fines croustillantes et parfumées aux épices
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les épices et les saveurs sont une partie intégrante de la culture culinaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 165°C
Mélangez les graines de sésame, le cumin, la coriandre et le paprika dans un petit bol
Coupez les pommes de terre en tranches très fines et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
Superposez deux tranches de pomme de terre de taille similaire et appuyez légèrement
Badigeonnez de beurre fondu et saupoudrez de mélange d'épices
Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées
Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud