Des pommes de terre tendres et des haricots verts croquants, accompagnés d'une sauce crémeuse à base de beurre, de farine et de lait
Ce plat est idéal pour les jours où l'on veut quelque chose de simple mais délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Faites cuire les haricots verts selon les instructions du paquet
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez la farine et remuez pendant 1 minute
Ajoutez le sel, le poivre et le thym, et remuez pour combiner
Ajoutez le lait petit à petit, en remuant constamment pour éviter les grumeaux
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 2 minutes
Égouttez les pommes de terre et les haricots verts, et placez-les dans un bol de service
Versez la sauce crémeuse sur les pommes de terre et les haricots verts, et mélangez pour combiner