Pommes de terre crémeuses aux petits pois
- by Recettes Culinaires
- 04 août 2025
- 30 Mins
- 4 personnes

Cette recette de pommes de terre crémeuses aux petits pois est un classique qui ajoute une touche de couleur et de saveur à vos repas. Les pommes de terre rouges et les petits pois verts se marient parfaitement pour créer un plat d'accompagnement attrayant et délicieux. Ce plat est idéal pour accompagner du saumon ou un plat de viande en sauce. De plus, il est très facile à préparer.
Cette recette est inspirée des plats traditionnels de la cuisine française, où les légumes frais et les pommes de terre sont souvent utilisés pour créer des accompagnements savoureux et nourrissants.
Ustensiles


Ingredients







Instructions
Placez les pommes de terre dans une casserole, couvrez-les d'eau et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Faites cuire les petits pois selon les instructions du paquet, en ajoutant le sucre.
Faites fondre le beurre dans une autre casserole.
Ajoutez la farine, le sel et le poivre blanc pour former une pâte.
Ajoutez progressivement le lait.
Portez à ébullition.
Faites bouillir pendant 1 minute en remuant souvent.
Ajoutez l'aneth.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne bouillonnante.
Égouttez les pommes de terre et les petits pois et remettez-les dans une seule casserole.
Versez la sauce par-dessus.
Mélangez pour bien combiner.
Servez immédiatement.
Garnissez d'un brin d'aneth frais si désiré.
Informations nutritionnelles
- Calories : 408.88 kcal
- Protéines : 17.75 g
- Glucides : 44.88 g
- Lipides : 24.13 g