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Pommes de terre chaudes et savoureuses

Une délicieuse recette de pommes de terre chaudes et savoureuses, accompagnées de lardons de bacon et de persil frais.

Cette recette me rappelle les déjeuners chez ma grand-mère, où les pommes de terre étaient toujours préparées avec amour et servies avec des lardons de bacon croustillants.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pomme de terre
Pomme de terre
4 Unité
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Lardon de bacon
Lardon de bacon
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et y ajouter les oignons et la margarine

Cuire les oignons pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajouter la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre dans la poêle

Remuer le mélange avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit lisse et homogène

Ajouter les pommes de terre dans la poêle et continuer à cuire pendant environ 2 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et bien enrobées de sauce

Garnir avec du persil et des lardons de bacon