Une recette de pommes de terre chaudes au fromage de cheddar et au piment, parfaite pour un accompagnement réconfortant.
Cette recette est inspirée des plats réconfortants servis dans les pubs anglais, où les pommes de terre chaudes au fromage sont un grand classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites revenir les gousses d'ail dans de l'huile d'olive dans une poêle en métal, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Faites cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égouttez les pommes de terre et mettez-les dans un grand bol.
Ajoutez le fromage de cheddar, la crème de fromage, le beurre et les piments au bol avec les pommes de terre.
Mélangez le tout avec une cuillère électrique, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.