Des pommes de terre cuites dans leur peau, servies avec une sauce au crème fraîche, des ciboulettes fraîches et un peu de sel
Les pommes de terre sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines, et leur simplicité les rend accessibles à tous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre
Envelopper chaque pomme de terre individuellement dans du papier aluminium
Faire cuire les pommes de terre dans un four à température moyenne pendant environ 45 minutes
Vérifier la cuisson en pressant légèrement sur la pomme de terre, si elle est tendre, elle est cuite
Hacher les ciboulettes
Mélanger le crème fraîche, le sel et les ciboulettes
Ajuster la quantité de sel selon le goût
Servir les pommes de terre chaudes avec la sauce au crème fraîche froide
Chaque personne peut peler le papier aluminium de sa pomme de terre et la manger avec ou sans la peau