RC

RC

Pommes de terre caledonienne

Un mélange de pommes de terre, de épices et de crème pour un plat réconfortant et délicieux

Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle écossaise, où les pommes de terre sont un ingrédient de base

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Thym
Thym
2 Brin
Crème
Crème
1 Tasse
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Huilez le fond d'un plat à gratin avec de l'huile d'olive

Épluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles

Disposez les lamelles de pommes de terre dans le plat

Mélangez les épices et la crème dans un bol

Versez le mélange sur les pommes de terre

Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes

Retirez le papier aluminium et continuez à cuire pendant 15 minutes

Laissez reposer pendant 15 minutes avant de servir