Une recette de pommes de terre cajuns crémeuses et épicées, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Les pommes de terre cajuns, une recette originaire de Louisiane, sont souvent servies lors des rassemblements familiaux dans le Sud des États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre et les couper en cubes de 2,5 cm
Faire bouillir les pommes de terre dans une grande casserole pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les peaux se détachent facilement
Pendant que les pommes de terre cuisent, faire fondre le beurre, le sel, le poivre et le fromage à la crème dans un bol au micro-ondes
Ajouter la poudre d'assaisonnement et mélanger bien
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter mais les laisser dans la casserole
Verser le mélange de fromage et de beurre sur les pommes de terre
Ajouter le lait, petit à petit, jusqu'à atteindre la consistance désirée
Mélanger bien avec un presse-purée, en ajoutant plus de lait si nécessaire
Servir chaud