Des pommes de terre nouvelles servies avec une fondue de fromage crémeuse et parfumée
Cette recette est inspirée des traditions culinaires suisses et françaises, où la fondue de fromage est un élément essentiel des repas conviviaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen
Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre
Réduisez le feu à bas et ajoutez la crème, le fromage à la crème, le parmesan et le gruyère
Mélangez jusqu'à obtenir une fondue lisse et crémeuse
Ajoutez la noix de muscade et assaisonnez de sel et de poivre
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement
Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et servez-les avec la fondue de fromage chaude