Une recette de pommes de terre cuites au micro-ondes puis au four, farcies avec un mélange de jalapenos, crème, fromage, bacon et beurre.
Cette recette est née d'une soirée barbecue improvisée où les invités demandaient quelque chose de piquant et de réconfortant. Les pommes de terre aux jalapenos sont devenues un incontournable !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre et faire des trous sur le dessus pour la ventilation
Faire cuire les pommes de terre au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Laisser les pommes de terre refroidir légèrement, puis les évider et mettre la chair dans un bol
Ajouter les jalapenos, la crème, le fromage, les morceaux de bacon et le beurre dans le bol, puis mélanger le tout
Remettre le mélange dans les peaux de pommes de terre, puis les recouvrir de fromage
Faire cuire les pommes de terre au four jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu