Des pommes de terre tendres servies avec une sauce aux champignons et au moutard de Dijon
Cette recette est inspirée de la cuisine française et est parfaite pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les pommes de terre en dés
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les oignons émincés
Ajouter les carottes râpées et les champignons émincés, puis faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Dans un bol, mélanger le bouillon de légumes, la sauce soja, le moutard de Dijon et la fécule de maïs
Verser le mélange sur les légumes et faire cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servir les pommes de terre avec la sauce aux champignons et un peu de poivre noir fraîchement moulu