Pommes de terre au four épicées
Des pommes de terre tendres et parfumées, cuites au four avec des épices et des herbes fraîches
Cette recette a été inspirée par les marchés de Bombay, où les pommes de terre sont souvent cuites au four avec des épices et des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le gingembre, l'ail, le poivre de Cayenne et l'huile de peanut dans un bol
Placez les pommes de terre dans un plat allant au four et ajoutez le mélange d'épices, mélangez bien pour que les pommes de terre soient uniformément enrobées
Enfournez les pommes de terre pendant 65-75 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres