Une recette simple de pommes de terre au four garnies de chili, crème aigre et fromage cheddar.
Cette recette est née d'une soirée football américain aux États-Unis où les 'baked potatoes' sont souvent servies avec diverses garnitures, notamment du chili.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Laver les pommes de terre et les sécher avec un torchon.
Piquer les pommes de terre avec une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent pendant la cuisson.
Mettre les pommes de terre sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire les pommes de terre pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pendant ce temps, chauffer le chili dans une casserole.
Une fois les pommes de terre cuites, les sortir du four et les laisser refroidir pendant quelques minutes.
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et les creuser légèrement.
Recouvrir les pommes de terre avec le chili chaud, la crème aigre et le fromage cheddar râpé.
Servir chaud et déguster !