Une recette simple de pommes de terre fondantes au cheddar cuites en papillote sur le grill.
Cette recette de pommes de terre au cheddar rappelle les pique-niques en famille où les plats cuits sur le grill sont toujours attendus avec impatience.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre grill à température moyenne pour une cuisson homogène.
Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en rondelles épaisses. Émincez les oignons en fines lamelles.
Sur une grande feuille de papier aluminium, étalez les rondelles de pommes de terre et les oignons de façon uniforme.
Ajoutez ensuite le cheddar râpé, parsemez de ciboulette fraîche ciselée, salez légèrement et arrosez d'un filet de lait.
Refermez la feuille en repliant soigneusement ses bords pour former une papillote bien hermétique.
Placez la papillote sur le grill, côté joint vers le haut, et laissez cuire pendant environ 40 minutes en la retournant une fois à mi-cuisson.
Vérifiez la tendreté des pommes de terre avant de servir chaud.