Une recette simple et délicieuse de pommes de terre à l'ail, parfaite pour accompagner vos plats préférés
Les pommes de terre à l'ail sont un accompagnement classique de nombreux plats, notamment les viandes et les poissons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et éplucher les pommes de terre
Mettre les pommes de terre dans une grande casserole et les couvrir d'eau légèrement salée
Faire bouillir les pommes de terre à feu moyen et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient facilement pénétrables par une fourchette
Faire fondre le beurre dans une petite casserole
Éplucher les gousses d'ail et les ajouter au beurre à feu doux, en les faisant cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter la crème et le poivre noir à la mixture d'ail, et chauffer légèrement
Égoutter les pommes de terre et les écraser à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-pommes de terre
Ajouter le mélange d'ail et de crème aux pommes de terre écrasées, et les battre avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'elles soient lisses