Un plat de pommes de terre et de dinde fumée, parfumé au ail et au parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les pommes de terre et la dinde fumée sont très appréciées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches
Faites chauffer l'ail dans un peu d'huile pour parfumer le plat
Disposez les tranches de pommes de terre dans un plat à gratin, en les alternant avec des tranches de dinde fumée et du parmesan
Versez la crème fraîche et le bouillon de poulet sur les pommes de terre
Saupoudrez de parmesan et de sel et poivre
Enfournez pendant 45 minutes, puis retirez le plat du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de servir