Une recette simple de pommes de terre à la crème, cuites au four avec du parmesan et du beurre.
Cette recette de pommes de terre à la crème est un grand classique de la cuisine française, souvent servie lors des réunions de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Dans une casserole, mélangez la crème, le parmesan, le sel et le poivre. Portez à ébullition puis retirez du feu.
Ajoutez les pommes de terre cuites à la crème et mélangez bien.
Versez le mélange dans un plat à gratin et faites cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.