Pommes au four remplies de canneberges et d'amandes
Des pommes tendres remplies d'un mélange de canneberges, d'amandes et de dates, cuites au four jusqu'à tendreté
Cette recette est idéale pour les soirées d'hiver, lors desquelles on souhaite se réchauffer avec un dessert chaud et réconfortant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez le sommet des pommes et réservez-les
Creusez les pommes avec un couteau ou une cuillère, en laissant une paroi d'environ 1 cm d'épaisseur
Mettez les pommes de côté
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les canneberges, le miel, la cardamome, les dates et le jus d'orange, puis faites cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que les canneberges commencent à s'effondrer et que le liquide épaississe
Ajoutez les amandes et mélangez
Remplissez les pommes avec le mélange de canneberges, puis replacez les sommets des pommes
Mettez les pommes dans un petit plat à four rempli d'eau, couvrez avec du papier aluminium et faites cuire pendant 15-20 minutes
Retirez le papier aluminium et continuez à cuire pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et dorées