Des pommes cuites au four dans une pâte délicieuse, servies avec de la crème fraîche et des feuilles de menthe
Ce dessert est idéal pour les soirées d'hiver, accompagné d'un bol de crème fraîche et d'une tasse de thé chaud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, le sel et les épices dans un grand bol
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter de l'eau froide et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
Diviser la pâte en six morceaux et les étaler en carrés d'environ 20 cm de côté
Peler les pommes et les creuser avec un couteau pointu
Mélanger les prunes, les abricots et les raisins dans un bol
Placer une pomme au centre de chaque carré de pâte et remplir les cavités avec le mélange de fruits secs
Badigeonner les bords de la pâte avec un peu d'eau et les replier sur les pommes, en les serrant bien pour les sceller
Découper les feuilles de pâte en forme de feuilles et les coller sur les pommes pour les décorer
Badigeonner les pommes avec de la crème fraîche et les placer sur une plaque de cuisson beurrée
Enfourner les pommes pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées