Une pomme de terre farcie avec de l'œuf et du beurre
Les pommes de terre sont un ingrédient très polyvalent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et essuyer la pomme de terre
Piquer la pomme de terre avec une fourchette plusieurs fois
Mettre la pomme de terre au four pendant environ 40 minutes
Sortir la pomme de terre du four et la couper en deux dans le sens de la longueur
Écraser l'intérieur de la pomme de terre avec du beurre, du sel et du poivre
Ajouter du lait et mélanger
Remettre le mélange dans la peau de la pomme de terre
Casser un œuf dessus
Mettre une cuillère à café de beurre fondu sur l'œuf
Assaisonner avec du sel et du poivre
Mettre au four pendant environ 8 minutes