Une polenta crémeuse aux herbes, parfaite pour accompagnement ou plat principal
La polenta est un plat traditionnel italien, qui peut être accompagné de diverses herbes et fromages
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajouter le sel
Incorporer progressivement la farine de maïs jaune
Réduire le feu à bas et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe et que la farine de maïs soit tendre
Retirer du feu
Ajouter le fromage, le lait, le beurre et les herbes
Remuer jusqu'à ce que le beurre et le fromage fondent
Transférer la polenta dans un bol et servir