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Poivrons sucres sautés

Poivrons sucres sautés

Poivrons sucres sautés avec de l'ail et du gingembre frais

Les poivrons sucres sont une excellente source de vitamines et de minéraux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poivron sucre
Poivron sucre
4 Unité
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre frais
Gingembre frais
2 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Épiler les poivrons et les couper en deux

Enlever les pépins et les parties blanches

Rincer les poivrons sous l'eau froide et les égoutter

Chauffer l'huile dans une grande poêle

Ajouter l'ail et le gingembre et faire sauter pendant 30 secondes

Ajouter les poivrons et faire sauter pendant 2-4 minutes

Assaisonner avec du sel et du poivre

Servir chaud