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Poivrons rouges et Quorn au citron

Ce plat est une variante d'un classique thaï, avec des Quorn tenders et des légumes frais, tels que des poivrons rouges et des courgettes, le tout aromatisé avec du citron et de la coriandre

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Thaïlande, où j'ai découvert les saveurs et les ingrédients locaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à cuisson
1

Ingredients

4
Quorn tenders
1.5 Tasse
Poivrons rouges
Poivrons rouges
2 Unité
Courgettes
Courgettes
2 Unité
Citron
Citron
1 Unité
Coriandre
Coriandre
2 Cuillère à soupe
Riz
Riz
1 Tasse
Huile de cuisson
Huile de cuisson
1 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Piment rouge
Piment rouge
0.5 Pincée

Instructions

Faire chauffer une poêle avec de l'huile de cuisson et ajouter les Quorn tenders

Ajouter les poivrons rouges et les courgettes, et faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter le citron et la coriandre, et mélanger bien

Ajouter les épices et les condiments, et faire cuire pendant quelques minutes supplémentaires

Servir chaud, avec du riz ou des nouilles