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Boeuf sauté aux poivrons

Boeuf sauté aux poivrons

Un mélange de boeuf, de poivrons et d'épices qui vous fera voyager en Asie

Cette recette a été inspirée par les marchés de Bangkok

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
2 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Huile de sésame
Huile de sésame
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Soja
Soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Coupez le boeuf en fines lamelles

Faites chauffer de l'huile dans un wok ou une poêle

Ajoutez les lamelles de boeuf et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ajoutez les poivrons et les épices, et faites sauter pendant quelques minutes

Assaisonnez avec du sel et du poivre

Servez chaud