Des poivrons farcis avec un mélange de viande hachée, de riz, de maïs et de fromage, cuits dans une cocotte électrique
Les poivrons farcis sont un plat traditionnel mexicain qui a traversé les frontières pour devenir un favori à travers le monde
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Enlever les feuilles et les membranes des poivrons
Faire cuire la viande hachée et l'oignon dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande soit brune
Ajouter le maïs, le riz et les épices dans la poêle et mélanger bien
Remplir les poivrons avec le mélange et les placer dans une cocotte électrique
Mélanger les tomates concassées et la sauce tomate, puis verser le mélange sur les poivrons
Cuir pendant 6 heures à basse température ou 3 heures à haute température
Saupoudrer de fromage et laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir