Un mélange de poivrons et de pommes de terre sautés avec de l'ail et des herbes, parfumé au sel et au poivre
Cette recette est idéale pour utiliser les poivrons et les pommes de terre de votre jardin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles
Faire tremper les lamelles de pommes de terre dans de l'eau pour enlever l'excès d'amidon
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'ail
Égoutter les pommes de terre et les ajouter à la poêle
Faire sauter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les poivrons et continuer à faire sauter pendant quelques minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud