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Poivrons et crevettes sautés

Crevettes et poivrons sautés dans un wok avec des herbes fraîches et des épices, servi sur un lit de riz

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les crevettes et les poivrons sont très populaires

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Poivron
Poivron
2 Unité
Crevette
Crevette
200 Unité
Huile de colza
Huile de colza
2 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Piment en flocons
Piment en flocons
0.5 Pincée
Riz
Riz
2 Tasse

Instructions

Faire chauffer un wok ou une poêle profonde à feu vif

Ajouter un peu d'huile de colza et faire chauffer

Ajouter les crevettes et les poivrons, et faire sauter pendant quelques minutes

Ajouter les herbes fraîches et les épices, et faire sauter pendant encore quelques minutes

Servir sur un lit de riz et déguster