Cette recette de poitrines de poulet grillées avec salade de mais et tomate est parfaite pour les repas en plein air ou les barbecues.
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'été et les ingrédients frais de la saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
Lavez les poitrines de poulet et assaisonnez-les de sel et de poivre.
Faites griller les poitrines de poulet pendant environ 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Pendant ce temps, faites griller les épis de mais pendant environ 5-6 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés.
Lavez les tomates et coupez-les en dés.
Mélangez les tomates, le mais grillé, l'huile d'olive, le jus de citron, les gousses d'ail et les feuilles de basilic dans un saladier.
Assaisonnez la salade de sel et de poivre à votre goût.
Servez les poitrines de poulet grillées avec la salade de mais et tomate.